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加强校园食品安全管理保证师生舌尖上的安全

2024-05-08 　来自: 营口渤海卫生学校

为进一步强化学校食堂食品安全管理工作，提高食堂从业人员素质和责任意识，营口渤海卫生学校请食品安全专业人员对学校食堂从业人员进行了业务培训。

培训内容包括：从业人员的健康管理、环境卫生、原材料采购、加工过程的管理、食材储存、食品留样等，特别强调了索要发票进货查验的重要性。校领导参加了培训会，再三强调食品安全是学校工作的重中之重，不能有半点疏忽。要求食堂从业人员要积极开展自查自纠，强化食品安全，做到不留死角、不留盲区。并规定每周三组织全校各职能科进行自查，针对检查出来的问题进行整改。培训结束后，对全体从业人员进行了业务考试。

营口渤海卫生学校

通过对食堂从业人员的业务培训，让他们能够正确认识到食堂食品安全的重要性，从而使我校的食堂食品安全工作更加规范、安全的为全校师生服务。

关键词：营口渤海卫生学校

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加强校园食品安全管理 保证师生舌尖上的安全

2024-05-08 来自: 营口渤海卫生学校

加强校园食品安全管理保证师生舌尖上的安全

2024-05-08 　来自: 营口渤海卫生学校